Afvallen
door hypnose
E 621, bron van vetzucht?
19-11-2006: Het is een feit dat de Westerse
wereldbevolking dikker wordt. Neemt u maar een
kijkje op straat en aanschouw de vele jongeren,
pubers en volwassenen met ongeproportioneerd vet
rondom wangen, onderkin, heupen en buik. Luxe,
gewoon van teveel eten en te weinig bewegen? Van
schildklierproblemen? Of heeft het een diepere
oorzaak, te vinden in ons voedsel?<
We geloven in een combinatie van diverse zaken.
Niet iedereen wordt dik van teveel eten, sommige
mensen hebben een probleem met de stofwisseling en
kunnen zelfs met water en brood dikker worden.
Natuurlijk wordt er heden ten dage steeds minder
bewogen, anders zou men geen acties voeren om er
iets aan te doen. De westerse mens zit teveel op
de luie bank en laat het echte werk (als een ware
manager) door een ander of door een computer doen.
Het zij zo, niets dat wat vaker wandelen of
trappen lopen kan oplossen...
Een ander groot probleem is een stofje dat
massaal aan onze voeding wordt toegevoegd en u
zowat op ieder hartig product in de
ingredientenlijst kunt terugvinden: de
smaakversterker en -vervormer E 621.
( Maatschappelijke gevolgen van E 621 zijn niet
te overzien )
Het voedingadditief E 621 staat ook bekend als
monosodiumglutamaat, ve-tsin of kortweg MSG. Soms
hoort u het ook omschreven als de vijfde smaak
umami, die in het lijstje na zoet, zout, zuur en
bitter komt. De E 621 die in ons eten zit heeft
men kunstmatig gemaakt op basis van de
afvalstoffen van suikerproductie. Aziaten
gebruiken dan weer meer sojabonen om aan de
glumaten te komen en ook winning uit graan is
gebruikelijk. In de natuur komen we MSG op veel
plaatsen tegen. Het zit in veel eiwithoudende
producten zoals vlees, melk, vis, schimmelkaas,
paddestoelen, bonen, noem maar op. We treffen het
tevens als neurotransmitter in het menselijk
lichaam aan.
In de Chinese keuken draait veel rondom MSG.
Gerechten als kroepoek, noedels en sambal bevatten
heel grote concentraties E 621. Sinds 1968 bestaat
er zoiets als het 'Chinese restaurant-syndroom',
waarbij westerlingen na het eten van de gele
keuken klagen over hoofdpijn, duizeligheid,
hartkloppingen, een stijve nek en/of astmatische
verschijnselen.
Er zijn geen Oosterse mensen die het 'Chinese
restaurant syndroom' hebben, en zelfs in Azie waar
men overdadig glumataanrijke producten eet zijn
der geen meldingen. Daardoor lijkt het alsof
alleen West-Europeanen en Amerikanen overgevoelig
zijn voor E 621. Gek dat we er dan zo makkelijk
mee omgaan; mogelijk is dat omdat er geen
verduidelijkende wetenschappelijk onderzoeken zijn
naar de rassenverschillen wat betreft MSG-opname
of E 621-gewenning.
Hoe dan ook rommelt E 621 met de smaak van het
eten. Op basis van wetenschappelijk onderzoek dan
nog wel: in 1987 deed men een smaaktest waarbij
baby's de smaken zout, zuur, bitter, zoet en umami
voorgeschoteld kregen. Ze prefereerden allemaal
zoet en umani waardoor de onderzoekers
concludeerden dat baby's van MSG houden. Als reden
gaven ze op dat moedermelk ook glutamaatrijk is.
Het onderzoek wierp de vraag op of E 621 een
universele smaak was. Vindt iedereen voedsel met
monosodiumglutamaat lekkerder? Men vermoedde van
wel en aangezien het zorgde voor meer afzet was de
keuze tot massaproductie gauw gemaakt. Leve de
economie, we worden er allemaal 'beter' van.
Ahum...
De Franse geleerde France Bellisle deed er een
studie naar en organiseerde diverse experimenten.
Hij gaf proefpersonen uit verschillende
leeftijdsgroepen voedsel waar extra MSG aan was
toegevoegd en merkte dat er meer gegeten werd.
Zijn harde conclusie was dan ook dat E 621 de
voedselkeuze en eetlust manipuleert. Zelfs
spruiten die voldoende met het middel zijn bewerkt
smaken lekker voor een spruitwalger. "MSG kan
zowel gezond als ongezond voedsel lekkerder maken,
en je eet er bovendien meer van," aldus
professor France Bellisle.
Het staat ter discussie of een overdosis E 621
schadelijk is voor de hersenen of de mens in het
algemeen. Een grote groep vorsers vermoedt van wel
omdat glutamaten als neurotransmitter de hersenen
stimuleren. Daarmee rommelen is niet goed dus er
ligt een nogal direct verband. Vorig jaar
publiceerde het European Journal of Clinical
Nutrition een studie die een overdaad aan E621
verbond met zwaarlijvigheid, hersenschade en
vraatzucht. De moderne ziektes, zeg maar...
Ratten hebben alleszins bewezen dat we het
gebruik van E 621 inderdaad moeten terugdringen
zoals de onderzoekers aanraden. Vier groepen
zwangere ratten kregen elk een verschillende
portie MSG. Na de bevalling kregen ook de jonkies
het voedingsmiddel toegediend. Het experiment
toonde aan dat de moederratten die het meeste E
621 hadden gekregen de meeste kans hadden op
kleine, zwaarlijvige jongen. Ook de jongen hadden
een grotere eetlust waardoor we gerust van
aangeboren of overdrachtelijk verslavingsgedrag
kunnen spreken.
( Ratten met E621-problemen moeten ook weer
aftrainen... )
De ratten kregen overigens dosissen die niet
veel verschillen van wat dagelijks in ons voedsel
zit. Samenvattig: als de westerse mens zich niet
aan een uitgebalanceerd dieet houdt is de kans
groot dat hij zichzelf en het nageslacht opzadelt
met grote problemen.
In het wetenschappelijk maandblad EOS van
januari 2006 lezen we dat fundamenteel onderzoek
naar de rol van E 621 in de voedselketen wordt
tegengewerkt door de grote bedrijven. Hun
broodwinning zou volgens het artikel teveel
afhangen van MSG, al zegt men ook dat hier geen
bewijzen voor zijn. Hoe dan ook: is uw leven en
nageslacht u lief? Mijd dan het nieuwe getal van
het beest: E 621. Tenzij je als ratten in de val
wilt zitten...
Love handels
Op een gegeven moment verschijnt er een soort
vetlaag om je maag heen, bij je taille. Die zit
rondom je heen ook al ben je verder slank(er)
een soort stootkussentje dat verder eigenlijk niet
bij je figuur hoort.
In de volksmond noemt men dit ook wel
lovehandels.Het zou te maken hebben met een goed
leven maar niets is minder waar.
Vet is nml een bescherming!
Teveel vet ook bij je taille wil zeggen datje
lichaam je wil beschermen tegen iets.
Als het om je buik gaat is dat een teken dat er in
je liefdesleven een onverteerbaar iets is. In de
therapeutische praktijk blijkt steeds dat die
lovehandels voorkomen bij mensen die seksuele
verhoudingen hebben met partners die hen
uitbuiten, maar wat ze niet onder ogen willen
zien.
En zoals zo vaak dingen die je niet toelaat in je
bewustzijn laat zich zien in de buitenwereld.
Een uitbreiding van dit stootkussen in de
taille is de uitbreiding naar dikte in het
algemeen. De dikke mensen die in therapie kwamen
hiervoor hadden veelal een verschrikkelijk intiem
leven, ze vrijen met mensen waarvoor zij een
afkeer hadden, altijd pijn, altijd de neiging om
over te geven, of ze noemden zichzelf zelfs
homoseksueel, terwijl ze in feite alleen maar bang
waren voor het andere geslacht.
Hoe depressiever hoe dikker ?
Als wij de golf van zwaarlijvigheid bij
kinderen in dit land willen keren, moeten we naar
de wortels gaan van wat kinderen ertoe aanzet zich
zodanig te gedragen dat ze te dik worden
Bent u gespannen, afhankelijk of depressief?
Koppig, hyperactief of teruggetrokken? Vette kans
dat u te dik bent.
Kinderarts Julie Lumeng van de universiteit van
Michigan komt tot de conclusie dat kinderen met
overgewicht twee keer meer aan bovenstaande
gedragstoornissen lijden dan andere kinderen.
Zij vergeleek data van 755 kinderen in de
leeftijd van acht tot elf, wiens ouders een
vragenlijst hadden ingevuld.
In het Canadese jeugdmagazine Odyssey (mei
2004) zegt Lumeng niet te weten waarom
gedragsproblemen tot zwaarlijvigheid leiden, maar
zorgen maakt zij zich wel:
'Als wij de golf van zwaarlijvigheid bij
kinderen in dit land willen keren, moeten we naar
de wortels gaan van wat kinderen ertoe aanzet zich
zodanig te gedragen dat ze te dik worden.'
http://www.ode.nl/news.php?nID=284&a=true
Aquariusage
Als je wilt afvallen moet je je zelf niet
uithongeren juist daar wordt je dik van je
lichaam houdt zo alles vast omdat het in een
stress situatie terecht komt nml. Het houdt
alles vast omdat het niet tijdig voeding ontvangt. Alles
met regelmaat, om de 3uur iets eten, kleine
beetjes niet teveel, maar normaal. Zo houdt je
de kachel van je lichaam op peil je moet het
zien als brandstof voor een motor, hou deze
draaiend, dan blijft de stofwisseling ook op peil.
|
